菇类长白毛!专家解答「菌丝or发霉」...遇1情况=别再吃了-祁东县新闻网

                                                    2019年12月14日 18:00 来源:祁东县新闻网 编辑:网上购彩网站

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                                                    【CBA外援被罚款】

                                                    ▲菇类长白丝▽⊿,是菌丝还是发霉♀⊙∟?(图/翻摄自pixabay)

                                                    记者林妤柔/综合报导菇类营养丰富♀,天冷适合放进锅里做火锅料◇?∵,不同品种的菇类也可以与肉、蔬菜拌炒┊,但有时一次买份量相当多∟△♂,只好把剩馀的放进冰箱π。下次拿出来时△,发现上头长满白丝♀□,到底是发霉还是菌丝﹡〇⊙?表示♂,菇类的白毛可能为菌丝体☆◇,基本上可以吃﹡,不过出现「这些情况」时↑,就赶紧丢掉吧▽!

                                                    请继续往下阅读...▲多吃菇类有助于减肥⊿π。(图/达志示意图)

                                                    「基本上↑,长这个菌丝体还是可以吃的∴⊿!」但张邦妮提醒↑♂,如果菇类的颜色已经泛黄、出水π,或是变得软烂☆┊┊,就不建议吃↑⊙。而菇类长菌丝◇∵﹡,代表也放一段时间⌒⌒◇,没有那么新鲜⊿,建议下次购买时还是要尽早吃完◇。

                                                    不过菇类放久∵∴,上头会长出小白毛⌒◇△,到底是发霉还是菌丝△♂,可不可以吃☆π♂?对此⊿◇┊,食品技师张邦妮表示⊿∟△,如果菇类上面长小白毛∴☆↑,可能是菇的菌丝体♂△,只要在菇类适合生长的温度及有水气的状态下π,菌丝就可能继续生长∴,所以菇类买回家还是要放冰箱♀π♂。

                                                    曾表示♂,菇类富含食物纤维⌒∵,有助于直接改善及消除便祕┊↑,食物纤维能增加好菌及有用菌〇□,使肠道变干净◇⊿。当肠道内的好菌不断增加┊,代谢就会上升∴∵,所以能强化减肥效果┊。

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                                                    此外△↑∟,它还有「菇类甲壳素」⊿△♂,能抑制脂肪吸收并加以排出⌒♂,其中又以金针菇的菇类甲壳素含量最多△⊿⊿。而杏鲍菇及舞菇含有丰富的维生素B群◇,能帮助碳水化合物、蛋白质及脂肪代谢♂π,避免多馀脂肪囤积在身体上∴♂,因此多吃菇类⊿π,能有助于减肥∴□┊,促进新陈代谢∴▽。

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